今天早上接到Tony王先生的邮件，故宫的星巴克走了以后，由他代为操持的新咖啡馆“Forbidden City Cafe”，终于落户故宫，并在昨天开始正式营业。
王先生是一个传奇的人物，87年，是他把KFC带进北京，在前门开了第一家店，我们还曾开玩笑的叫他“肯德基爷爷”；20年后的今天，他帮助建立这家新的“Forbidden City Cafe”，不仅有咖啡，更有各式的中国茶。
新的FCC依然局促，但还是专门辟出地方用于陈列和中国文化相关的展品。
原来的SBC，现在的FCC。
新的价目表。茶的种类挺多，不管是咖啡还是茶，大多是20~30块一杯。
说到咖啡，我想到一段经历——
06年，“亡命天涯”的制片人Arnold Kopelson 先生和太太以及一些好莱坞明星来到上海参加国际电影节。在某天上下午两个活动的中间，羽西决定利用中间的1小时带他们去上海地标——东方明珠电视塔。
没想到刚刚走到东方明珠的大厅，一帮人就累着了，像小孩子一样对羽西说，刚吃完饭，没喝咖啡，真是觉得很不舒服，我好象要晕倒了……好容易找到个卖咖啡的地方，几个大导演悠闲的点了咖啡和点心，坐下来聊起了大天。
时间一分一秒，下午的活动就要开始了，看来他们这次来上海是没时间上“球球”了，也许几年内都不会再有机会了！可他们并不在乎，宁愿享受有咖啡的时光。
由此我才见识了欧美人对咖啡的忠诚和依赖，如果我喝水，白水冰水果汁茶咖啡随便什么都没问题，而他们，认准了咖啡，那就是咖啡。是不是中国人随遇而安惯了，而老外却一点也不能委屈自己。
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我想到老外在诺大的紫禁城里找不到咖啡馆，那感觉应该就像我出去玩的时候不拍照一样痛苦吧…… |
前些时候关于故宫里面星巴克的争论沸沸扬扬，感觉到人们都在为自己的传统文化着急，这真是一件好事。上学的时候曾经看过一部电影，貌似叫做“白宫汉堡包店”，老师说，白宫是美国的心脏，所以那里不可能卖中国水饺、日本寿司或者英国的炸鱼薯条，这是文化的问题。希望现在的“紫禁城咖啡馆”能让大多数人满意，至少我觉得还行，不卑不亢。
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不论是茶还是咖啡，不论是中国的还是外国的，适合的才是最好的—— 否则看着时尚杂志里不论是衣服还是化妆品，铺天盖地一水的洋牌子，我早给气死好几回了。 |
